四篇菜谱,西餐牛排的高级做法

 师资体系     |      2021-08-25 10:27
本文摘要:牛肉炒芦蒿怎么做食材:牛里脊肉150克、芦蒿200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克调味料:食用油10克、料酒1克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克1.芦蒿切段,姜切丝,大蒜切片。2.牛肉切丝,加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟。 3.炒锅中油温5成热时,下入蒜片、姜丝爆香,下入芦蒿略炒,调入少许盐炒匀,盛出备用。4.锅中留底油,油热后放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色。倒入生抽、老抽,炒匀,加入芦蒿同炒,放入蚝油炒匀即可。

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牛肉炒芦蒿怎么做食材:牛里脊肉150克、芦蒿200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克调味料:食用油10克、料酒1克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克1.芦蒿切段,姜切丝,大蒜切片。2.牛肉切丝,加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟。

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3.炒锅中油温5成热时,下入蒜片、姜丝爆香,下入芦蒿略炒,调入少许盐炒匀,盛出备用。4.锅中留底油,油热后放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色。倒入生抽、老抽,炒匀,加入芦蒿同炒,放入蚝油炒匀即可。

牛心菜辣椒的做法食材:牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克牛心菜撕成块,红椒切块,青椒切块,大蒜切粒,姜切片。炒锅中油温5成热时,下入蒜粒、姜片爆香,放入牛心菜炒软,加入红椒、青椒炒至断生,放入盐、生抽炒匀即可。西冷牛排简朴做法简朴的食材是不要过多评论的,然而牛排就纷歧样咯,怎么吃?半生不熟就行!步骤开始:食材:牛排1块、大蒜3瓣 迷迭香调味料:黄油5克、黑胡椒汁5克、黑胡椒粉1克、生抽1克1.牛排用刀背拍打,加入黑胡椒粉、生抽,拌匀腌制1小时。2.锅中放入黄油化开,放入牛排小火慢煎,放入大蒜煎出香味,牛排煎好后,盛入盘中,淋上黑胡椒汁,放迷迭香即可。

卤猪蹄炒青尖椒食材:卤猪蹄2只、尖椒3根、小米椒3个、大蒜3瓣调味料:食用油10克、盐1克、生抽3克、耗油2克尖椒切片,小米椒切片,大蒜切片。炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入尖椒、小米椒炒至断生,放入猪蹄翻炒2分钟,加入盐、生抽、耗油炒匀即可。@菜农苏苏 检察更多文章本文原创所属“菜农苏苏”。


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