皮蛋新做法 4颗皮蛋、2个鸡蛋、1根火腿 看一遍就会 超好吃

 师资体系     |      2021-08-25 10:27
本文摘要:皮蛋新做法,4颗皮蛋、2个鸡蛋、1根火腿,看一遍就会,超好吃!皮蛋,又叫松花蛋,是一种很是有特色的美食,在江苏、湖北、湖南都有大量生产。可以直接坐凉拌皮蛋,这是一道很是鲜味的下酒席。还可以做皮蛋瘦肉粥,这是广东地域的一道特色小吃。 给大家说一种新服法,食材很简朴,做法看一遍你就会了,味道超级好吃!下面给大家详细说下。第一步,准备食材,4颗皮蛋、2个鸡蛋、1根火腿。4颗皮蛋剥皮后切成平分的4份,然后把2个鸡蛋打开,蛋黄和蛋液离开,然后搅拌匀称备用。

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皮蛋新做法,4颗皮蛋、2个鸡蛋、1根火腿,看一遍就会,超好吃!皮蛋,又叫松花蛋,是一种很是有特色的美食,在江苏、湖北、湖南都有大量生产。可以直接坐凉拌皮蛋,这是一道很是鲜味的下酒席。还可以做皮蛋瘦肉粥,这是广东地域的一道特色小吃。

给大家说一种新服法,食材很简朴,做法看一遍你就会了,味道超级好吃!下面给大家详细说下。第一步,准备食材,4颗皮蛋、2个鸡蛋、1根火腿。4颗皮蛋剥皮后切成平分的4份,然后把2个鸡蛋打开,蛋黄和蛋液离开,然后搅拌匀称备用。

一根暖锅,剥开后切成2半,或者也切成4个等份的长条状。也可以随意切,知道或许意思就行,也不必太过按部就班了。第二步,准备一个耐高温的、带盖子的食盒。

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然后把切好的皮蛋并列摆放在盒子底部,然后把切好的火腿条并排整齐放在皮蛋上面。再把搅拌好的蛋清倒入内里。然后盖上盖子,放进蒸锅蒸熟。

这里要注意,食盒一定要耐高温的,而且带盖子,否则不要上蒸锅。第三步,蒸熟以后,打开食盒的盖子,然后把剩下的蛋黄液也倒在上面,匀称铺平。重新盖上盖子,放入蒸锅继续蒸几分钟。然后就可以关火,把食盒拿出来,打开盖子,让它自然冷却。

可以发现食盒里的样子金黄漂亮,看着很是诱人。第四步,凭据自己的喜好,调配一碗鲜味的酱汁。

再把上面蒸好的皮蛋,切成等份的长条,或者切成小块,这个随意,自己喜欢什么就切成什么样。剩下就直接开吃,夹起来一块皮蛋,蘸一下酱汁就可以吃了,味道超好吃!皮蛋新做法,4颗皮蛋、2个鸡蛋、1根火腿,看一遍就会,超好吃!上面就是详细的先容,是不是很简朴?如果你也喜欢吃皮蛋的话,可以试试,味道真的很好吃,还可以当做下酒席哦。另外需要注意点,买皮蛋的时候,只管买那种无铅皮蛋,这种最好,否则含铅多了,对康健很有影响。


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