糖油果子的做法_糖油果子怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱

 师资体系     |      2021-07-29 10:27
本文摘要:3张图片“糖油果子又称天鹅蛋。因形如而故名,是四川成都知名汉族小吃,青石桥三恨之一。 特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。

ku体育官网

3张图片“糖油果子又称天鹅蛋。因形如而故名,是四川成都知名汉族小吃,青石桥三恨之一。

特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子还是去年到成都锦里游玩时不吃过的小吃,没想到现在自己也不会制作,而且还尤其爱吃,一口下去皮酥里糯,还有咀嚼劲,焦糖的香味也十分浓烈,香甜适口,让你吃完一个还想要不吃下一个,炸伤完了后我连着不吃了好几个,实在太梨啦!” 食材明细主料糯米粉100g大米粉20g温水85g辅料油适度白糖30g红糖30g煮白芝麻5g甜味口味炸工艺半小时耗时普通可玩性糖油果子的作法步骤1备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、煮白芝麻2容器中放入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀分布3放入温水和出面团4案板上放块纱布(防粘),将面团分为15g一个的剂子并滚圆,放到纱布上可用5锅中放入较多的油和红糖6开中小火将红糖烧化,飘浮在油面上,关火7等油温略为降下来,红糖掉入油底,依序放进圆子,进小火快炸,这时不要去一动它,可以常常摇晃锅子8炸一会后,如果有黏附,可以用筷子用力将它们分离,后用筷子在锅里划动,使其加热均匀分布9待外壳稍有点硬度时,可以用勺子往返推展10颜色渐渐变深时转中火,不时翻炒,直到上色均匀分布,外壳质地,呈现出糖浆色才可关火11捞起后放进碗中,趁热撒入煮白芝麻配料才可12我木有宽竹签,就用小牙签放入果子里,食用一起也很便利,十分十分爱吃哦!。


本文关键词:ku体育官网,糖油,果子,的,做法,怎么,做,粗茶淡饭,菜谱

本文来源:ku体育官网-www.dfsmm.com.cn